loup de-mer-à-la-provençale

• loup de mer im salzteig gebacken mit mango zuckerschotenchutney und polentagrissini

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  0
• loup de mer im heu und red snapper auf meersalz gegart mit möhren morchel gemüse an kartoffel vanille schaum

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  80
• viererlei vom loup de mer

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  110
• burger vom loup de mer auf provencialischem gemüsefächer

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  45
• tatar vom loup de mer mit schinkensegel und tomatenrisotto mit gebratener jakobsmuschel

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  0
• pfifferlings pfirsichsalat mit loup de mer und pistazienpesto

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  45