carpaccio classico

• carpaccio

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  15
• carpaccio

  Schwierigkeit

  Kochzeit

  15
• carpaccio vom würzbachtaler bachsaiblingsfilet an limonen olivenölmarinade und spargelsalat mit maracuja vinaigrette

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  40
• carpaccio von gekochtem tafelspitz

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  25
• carpaccio á la provence mit knusper gruyére

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  7
• carpaccio vom kasselerfilet mit linsenvinaigrette

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  25
• carpaccio vom straußenfilet mit walnussduette und brombeervinaigrette

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  30
• carpaccio vom rind mit dijonsenf honig vinaigrette und parmesanchips

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  31
• semmelknödel carpaccio mit leichter käsecreme

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  85
• mortadella carpaccio

  Schwierigkeit

  Kochzeit

  40
• kohlrabi carpaccio mit gebratenem ziegenkäse

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  95
• kartoffel carpaccio mit wirsing und käse

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  50
• rinder carpaccio mit steinpilzen

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  0
• spargel carpaccio mit putenbrust

  Schwierigkeit

  Kochzeit

  40
• erdbeer carpaccio

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  65
• sellerie carpaccio mit salatbouquet

  Schwierigkeit

  Kochzeit

  85
• champignon carpaccio

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  25
• gurken carpaccio

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  20
• heilbutt carpaccio mit granatapfel dressing

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  20
• lachs carpaccio mit papaya walnuss salsa

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  20